Industriekaufleute beschäftigen sich in unserem Unternehmen in den verschiedensten Branchen mit kaufmännischen und betriebswirtschaftlichen Aufgabenbereichen, beispielsweise mit Materialwirtschaft, Vertrieb und Marketing aber auch mit Personal- sowie Finanz- und Rechnungswesen.

Du durchläufst während deiner Ausbildung verschiedene Abteilungen, wie zum Beispiel Einkauf, Finanz- und Rechnungswesen, Qualitätsmanagement, Vertrieb / Marketing und Logistik. Die Ausbildung erfolgt in unseren Betrieben in Merzenich-Girbelsrath und Kerpen-Blatzheim.

Um dich bestmöglich auszubilden, übernimmst du verschiedene Arbeiten und Aufgaben in den Abteilungen:

• Wir bringen dir alles näher, was du über das Einkaufen, Lagern und Bereitstellen von Waren wissen musst
• Der Unterricht an der Berufsschule macht dich fit im Bereich Wirtschaft (VWL / BWL)
• Du lernst, wie man Produktionsprozesse plant, steuert und im Blick behält – und wie es in der Finanz- und Geschäftsbuchführung abläuft
• Human Resources wird ebenfalls ein Teil deiner Ausbildung sein. Hier geht es für dich um Dienst- und Organisationspläne bzw. das Einschätzen von Personalbedarfen
• Nicht zuletzt zeigen wir dir, wie du souverän und erfolgreich mit Kunden verhandeln oder wirkungsvolle Marketingmaßnahmen erstellen kannst

Als Kaufmann/frau für Digitalisierungsmanagement (m/w/d) übernimmst du eine wichtige Position in unserem Unternehmen, denn Digitalisierung betrifft fast alle Branchen. Im Digitalisierungsmanagement stellst du eine Schnittstelle zwischen IT und anderen Unternehmensbereichen dar. 

Teamarbeit ist hier besonders wichtig, denn du musst dich mit deinen Kollegen abstimmen und bist regelmäßig Ansprechpartner für Fragen und Probleme rund um die IT. Damit das möglich ist, übernimmst du verschiedene Arbeiten und Aufgaben in der IT:

• Du unterstützt den IT-Leiter in allen Fragen der IT
• Anwendersupport bei Hard- und Softwareproblemen
• Die Betreuung des Netzwerks und der IT-Infrastruktur
• Wartung der IT-Bereiche der Unternehmensgruppe
• Administrative Tätigkeiten, z.B. Erstellung v. Dokumentationen, Datenpflege im ERP-System

In deinem Berufsalltag bei uns kannst du dich auf viel Abwechslung freuen. Hauptsächlich arbeitest du in der Produktionshalle, aber auch in Laboren und im Büro. Du übernimmst wichtige Aufgaben, welche die Qualität und den Geschmack der fertigen Lebensmittel sichern. Damit das möglich ist, übernimmst du verschiedene Arbeiten und Aufgaben:

• Du lernst in der Produktion alle Prozesse rund um die Herstellung unserer Produkte kennen
• Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) betreust du die Abläufe vom Eingang der Rohware bis zum fertig verpackten Produkt
• Du erhältst weiterhin Kenntnisse über Qualitätsmanagement Qualitäts- und Hygienekontrollen im Produktionsprozess und Wareneingangskontrollen sowie technisches Grundwissen
• Abgerundet wird deine Ausbildung durch Erfahrungen in den Abteilungen Technik, Warenwirtschaft und Qualitätssicherung mit Einblicken in die Zertifizierungen IFS Food und Bio

Du besuchst die Landesfachklasse an der ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.. Die Ausbildung dauert 3 Jahre mit je 12 Wochen Unterricht. Die 12 Wochen sind in 3 Ausbildungsblöcke unterteilt. In diesen Unterrichtsblöcken haben die Auszubildenden ganztägig Unterricht und wohnen in der Zeit im kollegeigenen Berufsinternat.